Comment faire des vermicelles de pommes de terre à partir de pommes de terre

Comment faire des vermicelles de pommes de terre à partir de pommes de terre

Les vermicelles de pommes de terre sont un aliment traditionnel apprécié du public. Surtout en hiver, un bol chaud de soupe aux vermicelles de pommes de terre réchauffe à la fois l’estomac et le cœur. Alors, comment les pommes de terre deviennent-elles des vermicelles de pommes de terre ? Cet article présentera en détail le processus de fabrication des vermicelles de pomme de terre et présentera un guide structuré basé sur des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.

1. Comment faire des vermicelles de pommes de terre

1.Sélection des matériaux: Choisissez des pommes de terre fraîches, non germées et non pourries pour garantir que la teneur en fécule de pomme de terre soit élevée, afin que les vermicelles ainsi produits aient meilleur goût.

2.Nettoyer: Lavez soigneusement les pommes de terre pour éliminer la saleté et les impuretés de la surface.

3.Peler: Utilisez un couteau ou un éplucheur pour retirer la peau de la pomme de terre et assurez-vous que la pomme de terre a une surface lisse.

4.Raffinage: Coupez les pommes de terre épluchées en petits morceaux et réduisez-les en fine pulpe de pomme de terre dans un broyeur.

5.filtrer: Versez la pulpe de pomme de terre dans une gaze, filtrez l'eau de fécule de pomme de terre et laissez décanter.

6.précipitations: Laisser reposer l'eau d'amidon pendant plusieurs heures. Une fois l'amidon déposé, versez la couche supérieure d'eau, laissant la couche inférieure d'amidon.

7.Pétrir des nouilles: Mélanger la fécule avec la quantité appropriée d'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

8.Superposition: Mettez la pâte dans la machine à vermicelles et pressez-la en vermicelles longs et fins.

9.sec: Suspendez les vermicelles pressés dans un endroit aéré pour les faire sécher jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.

10.enregistrer: Mettez les vermicelles séchés dans un sac hermétique et conservez-les dans un endroit frais et sec.

2. Sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours

Les sujets suivants sont des sujets très discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours, impliquant l'alimentation, la santé, la technologie et d'autres domaines :

3. Valeur nutritionnelle des vermicelles de pomme de terre

Les vermicelles de pommes de terre ont non seulement un goût doux, mais ont également une riche valeur nutritionnelle. Voici les principaux nutriments des vermicelles de pomme de terre :

4. Façons courantes de manger des vermicelles de pommes de terre

Les vermicelles de pommes de terre peuvent être combinées avec une variété d'ingrédients pour créer de délicieux plats. Voici quelques façons courantes de le manger :

1.Poudre de pomme de terre aigre-douce: Après avoir cuit les vermicelles de pommes de terre, ajoutez du vinaigre, de l'huile de piment, de la coriandre et d'autres assaisonnements pour les rendre épicés et aigre-doux pour l'apéritif.

2.Ragoût de poulet aux vermicelles de pommes de terre: Ragoût de poulet et de vermicelles de pommes de terre ensemble, la soupe est riche et nutritive.

3.Poudre de pomme de terre froide: Mélangez des vermicelles de pommes de terre cuites avec des lambeaux de concombre, des lambeaux de carottes, etc., rafraîchissants et délicieux.

4.Poudre de pomme de terre frite: Faites sauter des vermicelles de pommes de terre avec des légumes et de la viande pour un arôme parfumé.

5. Résumé

Bien que le processus de fabrication des vermicelles de pommes de terre soit compliqué, tant que vous maîtrisez chaque étape, vous pouvez réaliser de délicieux vermicelles. Dans le même temps, la valeur nutritionnelle et les diverses façons de manger les vermicelles de pomme de terre en font également un bon délice sur la table d'hiver. En combinaison avec les sujets d’actualité récents, nous pouvons également constater qu’une alimentation saine et un mode de vie respectueux de l’environnement restent au centre de l’attention du public. J'espère que cet article pourra vous fournir des informations utiles et vous aider à vivre une vie saine.